蔡襄

蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟。兴化军仙游县唐安乡连江里（今福建省仙游县枫亭镇）人 。北宋名臣，书法家、文学家、茶学家。主持制作北苑贡茶“小龙团”。所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验；《荔枝谱》则被称赞为“世界上第一部果树分类学著作” 。蔡襄的诗文清妙，书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠集》等传世。